2022年10月25日，全國(guó)農(nóng)技中心線上舉辦全國(guó)食用菌綠色高效生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專(zhuān)家圍繞產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)、良種應(yīng)用、栽培基質(zhì)選用與菌渣循環(huán)利用、智能管控等方面進(jìn)行專(zhuān)題授課。全國(guó)農(nóng)技中心總農(nóng)藝師王積軍出席開(kāi)班式并講話(huà)，來(lái)自全國(guó)各級(jí)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)技術(shù)人員、主產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社和種植大戶(hù)代表共計(jì)11.2萬(wàn)余人次參加培訓(xùn)。

       培訓(xùn)系統(tǒng)梳理了近幾年來(lái)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效，一是生產(chǎn)規(guī)模大，目前總產(chǎn)量已超過(guò)4000萬(wàn)噸。二是產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)，傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)立足提質(zhì)增效、新興產(chǎn)區(qū)聚焦規(guī)模擴(kuò)大，協(xié)同互促發(fā)展。三是技術(shù)模式多，各地分品種、分環(huán)節(jié)、分路徑示范推廣了一大批技術(shù)模式。四是種植效益高，食用菌產(chǎn)值在種植業(yè)中位居第六位，成為很多地區(qū)增收致富的“明星”產(chǎn)業(yè)。

       培訓(xùn)指出，踐行“大食物觀”，推動(dòng)“動(dòng)物、植物、菌物”三維生產(chǎn)，是食用菌產(chǎn)業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展方向，培育新發(fā)展動(dòng)能的關(guān)鍵所在。針對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的同質(zhì)化發(fā)展嚴(yán)重、種業(yè)科技創(chuàng)新乏力、綠色高效生產(chǎn)技術(shù)普及率低、產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不高、產(chǎn)后精深加工滯后、人才隊(duì)伍不健全、設(shè)施裝備發(fā)展落后等問(wèn)題，培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)，各級(jí)食用菌技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要緊扣時(shí)代要求，堅(jiān)持系統(tǒng)觀念，落實(shí)落細(xì)“四個(gè)抓手”。一是抓好布局優(yōu)化，構(gòu)建適應(yīng)新階段新格局的區(qū)域布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。二是抓好“三品一標(biāo)”，因地制宜、綜合施策，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。三是抓好綠色引領(lǐng)，推動(dòng)生產(chǎn)全過(guò)程綠色循環(huán)高效利用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。四是抓好科技創(chuàng)新，推進(jìn)政產(chǎn)研學(xué)推融合聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)良種良法、適用裝備落地開(kāi)花。